福中居～懷念的古早味－依薇視精品眼鏡

原來在往五指山的汐萬路上，有這一家鄉土風味的磚造餐廳。聽說很有名啦，三立電視台的連續劇「天下第一味」就是在這裡實景拍攝。

朋友已經去過很多次，特別推薦古早味的家常菜。這次我們點了私房菜，好像一段時間就會更改，結果是自製蘿蔔乾炒梅花豬，一片蘿蔔乾一片肉，真係好好味啊！

還有糯米椒松阪肉、香樁蛋、本地韭菜，當然一定有豬油拌飯啦，全部都非常好吃！不過朋友不建議湯類，不知道為何湯味很淡。有很多人喜愛港式煲湯，因為經過最少2~3小時的烹煮，食材早就煮爛了，湯色白稠、味道濃郁。而台式講求料鮮清爽，還可以吃到食材的原味，所以台式的湯與港式的煲湯做法不同，就看你想喝湯還是吃料了。

這裡環境蠻好的，安安靜靜。樓上視野好但人多，我們在樓下就像包場，很愜意。室內擺設的物品都年代久遠，我們邊吃邊玩邊拍照，開始玩猜猜看的遊戲，這是什麼、什麼用途......，還蠻有趣的。

福中居除了吃飯之外，也很適合喝茶聊天，還有供應自家做的茶點。以後去五指山(五指山上的靚風景)(新山夢湖)，不愁沒好地方吃飯囉！