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這是我目前在台北吃過最好吃的湯圓,聽說阿基師推薦的也是這家老店。它的湯圓軟Q細緻,熱熱地吃上一碗真是美味極了,不過剉冰我倒是還沒嘗試過,住在台灣好幾年還是不習慣吃剉冰。


台灣與香港的紅豆甜湯不同之處,在於香港會加果皮(陳皮)在紅豆湯裏,所以會有一種特殊的香氣與味道。而且香港是沒有小湯圓的,都是大湯圓有包餡的那種如芝麻紅豆湯圓,比較像臺一牛奶大王的湯圓。但是香港的湯圓不是用清水煮,而是用片糖(比較像是台灣的黃糖或稱做二砂)水加幾片薑下去煮熟,所以滋味不太一樣。


而雙連圓仔湯的燒麻糬跟香港的糖不ㄌㄚ(糖不甩)很像,只不過香港不是用油炸而是糖水煮熟,沾花生糖粉芝麻,這倒是很相像地。


地址:台北市民生西路136號〈近捷運雙連站〉


電話: 02-2559-7595


 


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