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<南京東路五段巷內面對吉祥公園>
台北要找有賣炸兩的港式餐廳真的很少,連港式點心做的一級棒的海都〈在安和路上〉都沒有賣腸粉,更何況是炸兩。
炸兩就是腸粉包油條,好的腸粉吃起來滑嫩可口,配上脆度剛剛好的油條,再灑上白芝麻,就可以了嗎?不,最重要的還缺2種醬料,香港甜醬及辣醬,沒有這2種醬就不夠道地不夠好吃。況且,這種點心還一定要現做的才好吃,難怪很多餐廳都不做啦!其它還有牛肉、叉燒、蝦仁腸粉,這種就不用沾醬料了。
這家店的老闆夫妻都是香港人,老闆很像港星狄龍,老闆娘的神態則像好姨,我想愛看港劇的朋友應該都有印象。有一次老闆還教我們如何煮香滑細緻的香港粥,我偷偷透露一個小秘訣,就是米洗淨後至少要浸泡一個小時以上,煮的時候加一點油及鹽,口感就會非常的綿密。如果不想麻煩,就直接去店裡品嚐吧。
地址:台北市八德路四段245巷50之1號〈南京東路五段全球影城巷入吉祥公園旁〉
電話: 02-27423023 〈週六公休〉
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